С 1 ноября 2019 года оформление ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» станет обязательным для всей продукции животноводства, в том числе для следующих товаров:
- питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультравысокотемпературно-обработанное молоко), изготовленное промышленным способом и упакованное в потребительскую упаковку;
- сливки, пахта, сыворотка, йогурты, кефир, и другая кисломолочная продукция, изготовленная промышленным способом из подвергнутого термообработке молока и упакованная в потребительскую упаковку;
- мороженое (за исключением плодово-ягодного мороженого и фруктового льда);
- творог и молодые сыры любой жирности.
При этом прочие сыры, а также сливочное масло, консервированные рыба и мясо, молочная продукция в транспортной упаковке подлежат электронной сертификации уже с 1 июля 2019 года. Соответствующие изменения внесены приказами Министерства сельского хозяйства РФ от 15.04.2019 №193, №194 и №195.
В настоящее время предприятиями торговли не в полной мере исполняются требования федерального законодательства по обязательной электронной ветеринарной сертификации. Участились случаи несвоевременного гашения электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). При этом ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ предусмотрена административная ответственность за негашение эВСД в течение 1 суток после получения продукции.
Просим организации, занимающиеся реализацией пищевой продукции, подлежащей ветеринарному контролю принять к сведению данную информацию и привести документооборот в соответствие с законодательством.
Отдел по развитию предпринимательства
и рыночной инфраструктуры
