Гебр белокурихи Город Белокуриха
Главная » Новости » Туризм и курорт

Алтайские повара получили золото на престижном Chef a la Russe

Алтайские повара получили золото на престижном Chef a la Russe

Завершился пятый чемпионат Chef a la Russe. Победителем в упорной борьбе стала команда Алтайского края. Чемпионы получили в качестве награды поездку в знаменитую кулинарную школу Поля Бокюза в Лионе. Второе место и денежный приз получила команда из Сочи, третий приз и бронзовые медали достались объединённой команде Владимира и Суздаля.

Алтайский край представили 3 человека. Это Сергей Тернов, Михаил Хмелинин и Никита Ушаков. Участники конкурса от Алтайского края ранее неоднократно подтверждали высокое профессиональное мастерство в престижных конкурсах.  И вот очередная победа.

- Это был юбилейный Всероссийский открытый чемпионат. Я к победе с 2016 года шёл, 3 раза состав команды менялся. И только сейчас собрал нужных людей, - рассказывает Сергей Тернов. - Три дня соревнований. Сначала домашнее задание. За 90 минут приготовить закуску,горячее и десерт по 5 порций каждого с очень жёсткими требованиям.Что бы ингредиенты, цвета и стиль подачи не повторялся.Соблюсти все пропорции и конечно главное вкус. А в финале ещё сложнее. Надо повторить тоже задание, но только с секретным ингредиентом из чёрного ящика. 

Всероссийский открытый кулинарный чемпионат проводится компанией METRO Cash&Carry и Национальной ассоциацией кулинаров под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров – WorldChefs / WACS. Сергей Тернов и Никита Ушаков совершенствовали свое мастерство в ресторанах города-курорта Белокурихи

//Газета "Город Белокуриха"

 



Категория: Туризм и курорт | Просмотров: 187

Дата добавления: 26.03.2018




Категории
Избирательная комиссия города Белокуриха
События недели
150 лет курорту Белокуриха
ТВ-новости
Жизнь города
Образование
Культура
Туризм и курорт
Спорт
Объявления и официальная информация
Центр занятости населения
Работа Администрации
Интервью Главы города
Совет Депутатов
Статьи
Муниципальные правовые акты
ГО и ЧС
Прокуратура информирует
МО МВД России «Белокурихинский»
Еженедельная информация
Пожарная охрана информирует
Росреестр сообщает
Кадастровая палата информирует
Приоритетный проект "Формирование комфортной городской среды"
«Формирование современной городской среды на территории города Белокуриха Алтайского края» на 2017 год и плановый период 2018-2019 годы. Муниципальная программа.
Эксперимент по развитию курортной инфраструктуры региона и взиманию курортного сбора
Роспотребнадзор. Центр гигиены
Белокуриха-2
Полезные ссылки