Гебр белокурихи Город Белокуриха
Главная » Новости » Туризм и курорт

Аутентичное немецкое кафе откроется в начале июня на «Белокурихе-2»

Новое заведение построено из цельного бруса в готическом стиле, а меню повара разрабатывали по старинным рецептам переселенцев из Немецкого Поволжья.

– Чтобы получить более наглядное представление о том, что такое готический стиль в интерьере, мы вдохновлялись фотографиями церквей, соборов, замков и дворцов девятнадцатого века. В качестве основных материалов использовали натуральное дерево, камень и кирпич. Каждая область помещения оформляется индивидуально. Так, например, зона бара и пространство вокруг оформлены кирпичной кладкой с эффектом состаривания. Обеденная зона полностью выполнена из дерева, окна обрамляют декоративные стрельчатые арки, на потолке будут размещены массивные деревянные фермы темного цвета, – рассказывает Светлана Левина, архитектор, начальник проектного отдела АО «Курорт Белокуриха».

Открытие ресторана, построенного якорным инвестором «Белокурихи-2», запланировано на начало июня. Он рассчитан на 50 посетителей.

– Мы обратились к носителям культуры, для того чтобы с их помощью воссоздать простые и очень вкусные блюда. Их авторы – обычные люди, бывшие крестьяне, которые не только рассказали оригинальные рецепты, но и раскрыли некоторые тонкости их приготовления. Нюрнбергские тефтели в беконе, каррисвурд, картофельный суп в кружке…. За всем этим стоят привычные для нас ингредиенты. Блюда обязательно понравятся и запомнятся своей простотой, подачей и сытностью. Кстати, именно в «Бакхаусе» можно будет попробовать мясо венгерской мангалицы, – комментирует Темур Слободчиков, управляющий открытой сети ресторанов АО «Курорт Белокуриха».

Источник: пресс-релиз

На фото 3D-проект заведения. Автор: АО «Курорт Белокуриха»
 



Категория: Туризм и курорт | Просмотров: 164

Дата добавления: 20.05.2019




Категории
Избирательная комиссия города Белокуриха
События недели
150 лет курорту Белокуриха
ТВ-новости
Жизнь города
Образование
Культура
Туризм и курорт
Спорт
Объявления и официальная информация
Центр занятости населения
Работа Администрации
Интервью Главы города
Совет Депутатов
Статьи
Муниципальные правовые акты
ГО и ЧС
Прокуратура информирует
МО МВД России «Белокурихинский»
Еженедельная информация
Пожарная охрана информирует
Росреестр сообщает
Кадастровая палата информирует
Приоритетный проект "Формирование комфортной городской среды"
«Формирование современной городской среды на территории города Белокуриха Алтайского края» на 2017 год и плановый период 2018-2019 годы. Муниципальная программа.
Эксперимент по развитию курортной инфраструктуры региона и взиманию курортного сбора
Роспотребнадзор. Центр гигиены
Белокуриха-2
Межмуниципальное сотрудничество
Полезные ссылки