Гебр белокурихи Город Белокуриха
Главная » Новости » Туризм и курорт

Десерты от кулинаров из Белокурихи признаны лучшими

Десерты от кулинаров из Белокурихи признаны лучшими

Впервые в крае прошел открытый конкурс кулинарного искусства «Лучший десерт «Алтайской зимовки». Организаторами выступили региональное управление по внешним связям, туризму и курортному делу и Алтайтурцентр. В конкурсе приняли участие 10 компаний региона.

Оценивал работы участников Анатолий Ефимов, вице-президент Межрегиональной ассоциации кулинаров России, член правления Национальной ассоциации кулинаров России, судья Всемирной ассоциации профессиональных шеф-поваров, государственный эксперт в области сертификации услуг общественного питания, профессора Российской международной академии туризма, доктор экономических наук. Он отметил оригинальность рецептуры блюд, представленных на конкурс, их высокие вкусовые качества, а также экологичность алтайских продуктов. «Мне часто приходится участвовать в международных конкурсах, соревнованиях, выступать в качестве судьи. Кулинарам Алтайского края есть что показать. Этим жители региона могут гордиться. Местная облепиха, мед, сыр, кедровые орехи - это феномен», - подчеркнул Анатолий Ефимов.

В этом году в двух из четырех номинациях победителями стали кулинары города-курорта:

  • «Порционное изделие праздника «Алтайская зимовка»: десерт «Зимнее настроение» (ресторация «Горная аптека»), десерт «Улей» (ресторан «Трапеза»);
  • «Пирог с начинкой праздника «Алтайская зимовка»: морковно-творожный десерт» (ресторан «Пятое колесо»).

//Визиталтай.рф
 



Категория: Туризм и курорт | Просмотров: 212

Дата добавления: 18.12.2017




Категории
Избирательная комиссия города Белокуриха
События недели
150 лет курорту Белокуриха
ТВ-новости
Жизнь города
Образование
Культура
Туризм и курорт
Спорт
Объявления и официальная информация
Центр занятости населения
Работа Администрации
Интервью Главы города
Совет Депутатов
Статьи
Муниципальные правовые акты
ГО и ЧС
Прокуратура информирует
МО МВД России «Белокурихинский»
Еженедельная информация
Пожарная охрана информирует
Росреестр сообщает
Кадастровая палата информирует
Приоритетный проект "Формирование комфортной городской среды"
«Формирование современной городской среды на территории города Белокуриха Алтайского края» на 2017 год и плановый период 2018-2019 годы. Муниципальная программа.
Эксперимент по развитию курортной инфраструктуры региона и взиманию курортного сбора
Роспотребнадзор. Центр гигиены
Белокуриха-2
Полезные ссылки