Гебр белокурихи Город Белокуриха
Главная » События недели

Интервью недели

 

 На вопросы отвечает профессор Лозаннской школы гостиничного менеджмента Жан-Клод Моранд, который вместе с выпускниками своей школы посетил Белокуриху на прошедшей неделе. 

- Какое впечатление на вас произвел наш край?

- Мое первое впечатление было о том, что стереотипы, которые существуют об Алтайском крае, что он находится в Сибири и это холодное негостеприимное место, как считается в Европе, оно совершенно неправильное. Мы приехали в очень теплую страну, как в природном, так и в человеческом смысле. И я считаю, что одна из наших главных задач - изменить этот стереотип, который существует о Сибири, как о очень холодном и недружелюбном месте.

- Вы считаете, что национальная кухня, это еще один момент, который способствует привлечению туристов?

- Одной из задач любого туристского центра является сохранение своего кулинарного наследия, а не приспосабливаться к вкусам своих гостей. Наоборот надо познакомить их с богатством своей кухни. Я очень с большим любопытством пробую у вас все блюда, и мне все очень нравится.

- Вы на днях познакомились с гостиничными комплексами Барнаула. Как вы находите уровень сервиса и обслуживания?

- В целом мне показался уровень услуг и качество гостиниц достаточно хорошим и вполне удовлетворяющим требования российского туриста. Но, если вы хотите принимать больше иностранных клиентов, то нужно улучшить уровень иностранного языка персонала, то есть снять языковые барьеры и возможно изменить комфорт комнат, но, в общем, все вполне приемлемо. В данный момент независимому индивидуальному туристу достаточно сложно во время путешествия по Барнаулу, Бийску и Белокурихе из-за этого языкового барьера.

- А какое первоначальное впечатление произвела на вас Белокуриха?

- Сегодня Белокуриха очень напоминает швейцарские курорты по горам и по самому расположению курорта, но может быть единственное отличие слишком много магазинов и торговых точек.

 

Подготовила Елена МАЛЕТИНА

 



Категория: События недели | Просмотров: 1178

Дата добавления: 31.07.2013


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Полезные ссылки